最近抖音上爆火的酸辣柠檬虾，你试过了吗？这道菜不仅颜值高，而且酸辣开胃，特别适合夏天没胃口的时候吃！今天我就把详细的做法分享给大家，保证一学就会！

**食材准备：**
鲜虾 500g
柠檬 1个
小米辣 3-4个
蒜末 适量
香菜 适量
生抽 2勺
陈醋 1勺
白糖 1勺
盐 适量
香油 少许

**制作步骤：**
1. 鲜虾去头去壳，开背去虾线，清洗干净。
2. 锅中加水烧开，放入虾仁焯水至变色，捞出过凉水，这样虾肉会更紧实Q弹。
3. 柠檬切片去籽，小米辣切圈，香菜切段。
4. 将焯好的虾仁放入碗中，加入柠檬片、小米辣、蒜末、香菜。
5. 倒入生抽、陈醋、白糖、盐、香油，搅拌均匀。
6. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制30分钟，更加入味！

**小贴士：**
- 虾一定要新鲜，这样做出来的口感才好。
- 柠檬要去籽，否则会发苦。
- 喜欢吃辣的可以多放小米辣，不能吃辣的可以少放或者不放。
- 冷藏腌制的时间越长越入味，建议至少30分钟。

这道酸辣柠檬虾不仅做法简单，而且低脂高蛋白，特别适合减肥期间吃！酸酸辣辣的口感，吃一口就停不下来！

我还尝试过加入一些黄瓜片和洋葱丝，口感更加丰富！大家也可以根据自己的喜好添加其他配菜。

最近这道菜在我的朋友圈里超级火，好多朋友都问我做法。今天分享给大家，希望你们也能喜欢！

如果你也做了这道菜，欢迎在评论区晒出你的作品！或者你还想学什么菜，也可以留言告诉我，下次继续分享！

记得点赞收藏，下次做的时候就能轻松找到啦！

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