5分钟学会!爆浆芝士榴莲披萨,手残党也能轻松搞定!
最近这款爆浆芝士榴莲披萨在抖音上火了!
刷到无数美食博主都在做,看着金黄酥脆的饼底,拉丝的芝士,还有浓郁的榴莲香味,隔着屏幕都能闻到!
关键是做法超级简单,不用和面不用发酵,5分钟就能搞定,手残党也能轻松学会!
今天就把这个火爆全网的芝士榴莲披萨配方分享给大家,保证你一看就会!
【食材准备】
榴莲肉 200g(建议用金枕榴莲,味道更浓郁)
马苏里拉芝士 150g(一定要用马苏里拉才能拉丝)
现成披萨饼底 1个(超市都能买到)
炼乳 10g(可选,增加甜度)
黄油 10g(刷饼底用)
【详细步骤】
1. 榴莲肉去核,用勺子压成泥状。
2. 披萨饼底刷一层融化的黄油(这样烤出来更酥脆)。
3. 铺上一层马苏里拉芝士(大概80g)。
4. 均匀铺上榴莲肉泥。
5. 再撒上剩余的马苏里拉芝士(70g)。
6. 烤箱预热200度,烤10-15分钟,直到芝士融化表面金黄。
【小贴士】
1. 喜欢吃甜一点的可以在榴莲肉里加少许炼乳。
2. 没有烤箱可以用空气炸锅,180度8分钟。
3. 一定要趁热吃!拉丝效果最好!
【成品展示】
烤好的披萨金黄诱人,用刀一切开,芝士瞬间爆浆!
咬一口,饼底酥脆,芝士咸香,榴莲肉软糯香甜,三种口感完美融合!
绝对比外卖买的还好吃!
【网友实测反馈】
@吃货小王:按照这个方子做了一次,全家人都夸我!
@美食达人Lisa:第一次做就成功了,真的太简单了!
@厨房小白:终于找到一个我能做的美食了,感动!
还在等什么?赶紧收藏这个配方,周末做给家人尝尝吧!
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