最近刷抖音，是不是总被一款红彤彤的芝士火鸡面刷屏？
辣到流泪却停不下筷子，配上拉丝芝士的浓郁奶香，这种冰火两重天的口感简直让人上瘾！
今天就把韩国网红店的同款配方扒给你们，成本不到10块钱，厨房小白也能轻松复刻~

【食材准备】
• 火鸡面1包（推荐三养原味）
• 马苏里拉芝士碎50g
• 牛奶100ml（秘密武器！中和辣味）
• 无菌鸡蛋1个
• 海苔碎/白芝麻（装饰用）

【详细步骤】
1️⃣ 煮面：水开后下面饼煮3分钟，这时候面条最有嚼劲！
2️⃣ 调酱：倒掉80%面汤，留少许汤底，加辣酱包和牛奶疯狂搅拌（牛奶会让酱汁变浓稠）
3️⃣ 加芝士：转小火！铺满芝士碎后立刻盖锅盖，焖1分钟看到芝士瀑布就成功啦
4️⃣ 点睛之笔：关火后打颗无菌蛋，用余温焖成溏心蛋

【爆款秘诀】
🔥 辣度调节：怕辣的宝宝可以加半包酱，或者挤点柠檬汁
🧀 芝士选择：一定要用马苏里拉！超市冷藏区有卖袋装的
🍳 溏心蛋技巧：水开下蛋煮6分钟，立即泡冰水

【试吃体验】
第一口：辣酱的后劲直冲脑门，眼泪瞬间出来
第二口：芝士的奶香在舌尖化开，像给嘴巴装了灭火器
第三口：溏心蛋爆浆混着面条，层次感绝了！

昨天发到抖音上，3小时点赞破万！评论区都在求教程：
"原来要加牛奶！难怪我之前做的又干又辣"
"求博主出免煮版本，宿舍党馋哭了"

【衍生吃法】
• 夜宵版：加午餐肉和泡菜
• 豪华版：铺满肥牛卷和蟹棒
• 解辣神器：配冰镇雪碧或酸奶

注意❗️吃之前准备好纸巾，别怪我没提醒你会辣到擤鼻涕！这款面的魔力就在于——明明辣到耳朵冒烟，手却控制不住继续夹面条...

明天准备复刻最近超火的瀑布土豆泥，想学的评论区扣1！点赞过5万立刻出教程！