最近这款爆浆芝士榴莲披萨在抖音上火了！金黄酥脆的饼底，加上浓郁的榴莲果肉和拉丝的芝士，每一口都是幸福的味道~今天就把详细做法分享给大家，保证一看就会！

【食材准备】
高筋面粉200克
酵母3克
白糖10克
盐2克
温水120ml
榴莲肉200克
马苏里拉芝士150克
黄油15克

【详细步骤】
1. 和面：将面粉、酵母、糖、盐混合，慢慢加入温水搅拌成絮状，然后揉成光滑面团
2. 发酵：盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至2倍大（约1小时）
3. 制作饼底：将面团排气后擀成圆形，用叉子在表面扎小孔
4. 涂抹黄油：将软化的黄油均匀刷在饼皮上
5. 铺馅料：先铺一层芝士，再放上捣碎的榴莲肉，最后再撒一层芝士
6. 烘烤：放入预热200度的烤箱中层，烤15-20分钟至表面金黄

【小贴士】
* 榴莲要选熟透的才更香甜
* 芝士一定要用马苏里拉才能拉丝
* 烤制时注意观察，避免烤焦

这款披萨的关键就在于爆浆的效果！刚出炉时切开，芝士会像瀑布一样流下来，配上榴莲特有的香气，简直让人欲罢不能~

很多网友都说这个配方比外面买的还好吃，成本还不到30块钱！周末在家试试看吧，保证让你惊艳~

【常见问题解答】
Q：可以用其他水果代替榴莲吗？
A：当然可以！换成芒果、香蕉也很美味，但爆浆效果可能稍逊

Q：没有烤箱能做吗？
A：可以用平底锅小火慢烙，记得盖上锅盖

大家做完记得拍照打卡哦！期待在评论区看到你们的作品~